Diplomado en Administración de las operaciones

Introducción a la Logística y Gestión de la Cadena de Abastecimientos

• Introducción a la gestión logística.
• Relevancia de la logística.
• Gestión de la Cadena de Suministros.
• Efecto látigo.

Diseño de la cadena de suministro y gestión de abastecimiento

• Diseño de la red.
• Localización.
• Gestión de abastecimiento.

Gestión de centros de distribución y bodegas y sistemas de apoyo a la gestión de la cadena de suministro

• Gestión de centros de distribución y bodegas.
• Flujos de un centro de distribución.
• Estrategia de agrupación de riesgo.
• Sistemas de apoyo a la gestión de la cadena de suministro.

Gestión de inventarios y producción

• Gestión de Inventario.
• Estrategias de Producción. 
• Identificación de la Estrategia de Producción.
• Tipos de estrategias.

Distribución física, transporte y ruteo

• Distribución.
• Diseño de la red de distribución.
• Transporte. 
• Ruteo.

Logística sustentable, prácticas colaborativas, logística resiliente, tecnología y tendencias

• Introducción a la Logística Sustentable.
• Logística Inversa.
• Prácticas Colaborativas. 
• Gestión del Riesgo. 
• Tecnologías y Tendencias.

Introducción: Eficiencia y eficacia operacional

• Eficiencia y eficacia.
• Procesos: los elementos fundamentales.
• Medición de la eficacia y la eficiencia.
• Operaciones modernas: decisiones en ambientes complejos.

Toma de decisiones en gestión de operaciones 

• Decisiones en distintos horizontes: nivel estratégico, táctico y operacional.
• Planificación de la producción.
• Corto plazo y el detalle.
• La importancia de los datos y su análisis.
• El problema de inventarios y ordenamiento.
• Dinámica de las decisiones.
• Planificación en servicios.
• La visión analítica: optimización matemática y simulación.

Eficacia y eficiencia a través de la calidad

• Qué significa calidad.
• Calidad total.
• Control de calidad: muestreo de lotes y control estadístico de procesos.
• Mejora continua.
• Calidad en los servicios.
• Calidad en la era de la internet y el big data: impacto en la percepción y en la medición de la calidad.

Los efectos de la variabilidad e incertidumbre en operaciones

• Entendamos la variabilidad e incertidumbre.
• Entendiendo la variabilidad: colas y esperas.
• Reducir variabilidad.
• Datos y estimaciones para gestionar la incertidumbre.
• Incertidumbre y riesgo.
• Estudio de casos.

Producción sin grasa y justo a tiempo

• En busca de la máxima eficiencia.
• Los orígenes del JIT.
• Los principios lean.
• Moviendo el flujo: pull versus push.
• Los principios lean y su amplia aplicabilidad.
• Lean en la época de los datos.

Operaciones en el siglo XXI: Flexibilidad y agilidad

• Las empresas son sistemas de sistemas.
• Flexibilidad y agilidad.
• Tres dimensiones de la flexibilidad: procesos, productos y sistemas.
• Integrando las dimensiones de la flexibilidad.
• Agilidad y flexibilidad a través de la visión analítica.
• Agilidad en un mundo incierto y con riesgos.

Introducción a la gestión de la calidad: Evolución de la calidad

• Introducción.
• ¿Qué es la calidad?
• Historia de la calidad.

Control de Calidad

• Aseguramiento de la calidad.
• Norma ISO 9001.

Calidad Total

• Un nuevo paradigma de la gestión.
• Orígenes de la Calidad Total.
• La Calidad Total llega a occidente.
• Los principios de la Calidad Total.
• Los métodos y las herramientas de apoyo de la Calidad Total.

Herramientas básicas para el mejoramiento de la calidad

• Herramientas básicas de calidad.
• Diagrama de flujo.
• Hoja de Registro.
• Diagrama de Pareto.
• Diagrama de causa y efecto o Diagrama de Ishikawa.
• Interacción entre herramientas básicas.

Gestión de procesos

• Definición de proceso.
• El modelo básico y fundamental de la Calidad: El triángulo de Joiner.
• Concepto y Utilidad del “Método científico”.
• Ciclo PDCA o Ciclo de Deming.

Modelos de gestión de excelencia Estrategia Seis Sigma

• Los modelos de gestión de excelencia.
• El modelo Malcolm Bridge.
• Principios inspiradores de los Modelos de gestión de excelencia.
• Estrategia Seis Sigma.
• El ciclo DMAIC.
• Organización habitual para una aplicar una Estrategia Seis Sigma.

Un modelo para hacer de la estrategia e implementación un proceso ágil

• Definición de estrategia. 
• Proceso clásico de definición e implementación de estrategia. 
• Las falencias del proceso clásico de definición e implementación de estrategia. 
• El fenómeno de la agilidad en la gestión. 
• Un modelo para hacer de la estrategia e implementación un proceso ágil.

Análisis ágil del contexto

• Contexto externo. 
• Contexto interno. 
• Definición del problema: la pregunta que estamos tratando de resolver.

Aspiración ganadora y opciones estratégicas

• Aspirando a ganar. 
• Posibilidades estratégicas.

Prototipando y testeando opciones estratégicas

• Condiciones que se tiene que dar para que las opciones estratégicas sean exitosas. 
• Identificando las principales barreras que deberíamos testear. 
• Prototipado. 
• Testeo de las principales barreras.

One Page Strategy

• Opción estratégica. 
• One page strategy.

Implementación

• Ficha para detallar proyectos. 
• Proyectos con presupuestos ágiles. 
• Implementación ágil del portafolio de proyectos. 
• Puesta en marcha.